Is Bilgisi http://www.isbilgisi.com/wp-content/uploads/2017/02/logo_ana.png Ana Sayfa Maaşlar 21 Aralık 2015 05:49:11

Aşçı Maaşları 2016

Aşçı Maaşları 2016

Aşçı Maaşları Ne Kadar?

Yemek ustaları aşçılar bir lokanta veya restoranın en önemli pozisyonunda çalışıyorlar diyebiliriz. Para kazanmanın mutfak kısmında başladığını düşünecek olursak, eğer aşçı iyi seçilmiş ise o müessese çok güzel paralar kazanabilir. Bunu her bilen restoran sahipleri de aşçı alımı yaparken ustanın elinin lezzetine mutlaka bakarlar. Bu baktıkları esnada yapacakları bir değerlendirme ile aşçının maaşını belirlerler.

Aşçı maaşları 2016 yılında ne kadar artar veya ne kadar olacak diye bakacak olursak karşımıza öyle net rakamlar çıkmaz. Aşçılar kendi anlaşmaları ile yapacakları maaşlarını belirlerler. Özellikle iyi bir aşçının bugün çok yüksek rakamlar aldığını otellerden veya lüks restoranlardan örnek vererek söyleyebiliriz.

Aşçı maaşları 2016 yılında 2015 rakamlarının hemen hemen aynısı olacaktır. Sıradan yani ortalama bir aşçı maaşı 2,000 – 2,500 TL arasında değişmektedir. Eğer bir restoran veya lokanta sahibi çok iyi bir aşçı almak istiyorsa, ortalama 3,500 TL gibi bir rakamı gözden çıkartmak zorundadır. Her farklı yörenin yemeği için ayrı aşçı tutmayan ve bir aşçı ile her yemek işini halletmeye çalışan restoran ve lokanta sahipleri para kazanmadan önce aşçılarına iyi bir para ödemeyi kabul ederler.

Lüks oteller veya restoranlarda yer alan aşçı yani diğer adı ile şefler, 5,000 TL ile başlar 10,000 TL’ye kadar para kazanabilirler. Aşçı maaşlarının belirlenmesinde aşçıların kendilerinin büyük rolü olduğunu unutmamalı ve ona göre kendi fiyatlarını belirlemeleri gerekmektedir.

Yorumlar (Yorum Yapılmamış)

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.